Прислать новость

Кафе в Валуйках оштрафовали на 3 тысячи за неправильное хранение мяса

В морозилке мясные полуфабрикаты хранились при температуре +10 градусов

28.02.2014 10:33

Региональный Роспотребнадзор проверил деятельность кафе "Зодиак" в Валуйках на улице Красная площадь. Во время проверки кафе уличили в неправильном хранении продуктов. Мясные полуфабрикаты, в том числе свиное мясо и фарш, хранились в морозилке при +10 градусов. В таком холодильном обрудовании температура для хранения мяса должна быть не выше +6. Условия хранения были указаны изготовителем холодильника.

За нарушение температурного режима при хранении продуктов должностное лицо "Зодиака" оштрафовали на три тысячи рублей.

Юрлицу выдали предписание об устранении нарушений в кратчайшие сроки.

Поделиться новостью в соц. сетях